ХЕМАТест Яйцо Профи — экспресс-тест на антиген яйца (белок и желток)

ХЕМАТест Яйцо Профи — иммунохроматографический тест для качественного выявления антигена куриного яйца, белка и желтка, в продуктах и смывах с оборудования. Реакция на белок сырого яйца выражена сильнее, но и после термообработки гиперчувствительность нередко сохраняется, а сопутствующая непереносимость мяса курицы встречается часто. Тест позволяет проверить продукт, в рецептуре которого яйцо не заявлено, а также смывы с посуды и технологического оборудования после смены партии. Метод: иммунохроматография (ИХА), качественный результат Объект исследования: пищевые продукты, смывы с посуды и технологического оборудования Определяемый показатель: антиген куриного яйца (белок и желток) Количество определений: 15 тестов в упаковке Производитель: ХЕМА